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Low Carb Pizza Teig
Zutaten für 2 Portion/en
Für den Teig

120g Quark
2 mittelgroßes Ei
120g geriebener Käse
Prise Salz, Pfeffer

Belag
Tomatenmark und wasser
Belegen nach Wahl

Anleitung

Backofen auf 180 °C mit Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier bereitlegen.

Den Quark mit dem Ei und dem gerieben Käse in einer Schüssel mischen und kreisrund auf einem Backblech ausstreichen.

Für ca. 15 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen. Tomatenmark mit etwas Wasser und Gewürzen mischen und auf dem Teig ausstreichen.

Nach Belieben belegen und noch mal mindestens 10 Minuten in den Ofen.

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